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电热锅使用方法：
1、煮：煮水饺用一层空蒸格放在锅上防止沸水溢出，先开总功率2100W，将水烧开，下水饺，翻动一下，盖上锅盖，开锅后，煮3-5分钟即可。
2、炒：炒菜时，急火爆炒用2100W，慢火烧菜用500W、800W、1300W、1600W均可。
3、烙：烙饼时，先用2100W预热1-2分钟，然后减至800W即可。涮：全部打开开关，可同时供8-10人涮锅。
商用电热锅是怎么来的？和普通电热锅有什么区别？
商用电热锅的功率一般是6KW到27KW，型号不同，功能不同，功率也不同，当然加热效果自然不同。 这个商用电热锅不要仅仅看功率，要看你的使用人数，如果就餐人数多的话，应当选锅的口径大一些的电热锅，锅的口径一般1550px到2925px。建议购买山东佰森厨业的，很多都在推荐，很火的产品。 使用的时候也要注意，这个商用电热锅是不怕干烧的，但是不能烧高了温度加冷水，这样会把锅激坏的。注意维护，一般不会出问题的。
电热锅安全可靠
电热锅无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏、跟电磁灶相比无电磁辐射等可消除操作人员及工作环境的安全隐患。传统炉具使用明火燃烧，产生废气，污染环境，燃料在使用和储存过程中容易产生泄漏，甚至收发火灾等危险。
电热锅适用范围
山东科瑞特厨业现在有两个技术研发中心，聚集了一批技术人员，其中多人来自国内外的企业，是行业内公认的的结构设计工程师和热能工程师，并与国内部分高校和科研单位签订了长期的友好合作合同。公司锐意进取，广泛吸取国际同类产品的精华，并敏锐把握着市场发展的方向。
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